It is easy for me to make normal omlett but
It was so hard to make this thin omlette.
I cheked web site to have a knowleddge about how to make omlette.
I thought it going to be easy peesy lemon sqeesy.hehehe
But......
今朝はピカチュウのお弁当作りに大奮闘。
薄焼き卵が綺麗に焼けなかった。
焦りました・・・・（･:ﾟдﾟ:･)ハァハァ
ネットで学んだ「薄焼き卵の焼き方」の通りにやったはずなのに・・・・
片栗粉も入れたし・・・・・
二度茶漉しでこしたし・・・・
超弱火で蒸し焼きにしたし・・・・
何が原因なんだろう？
今晩練習してみます。
基本の薄焼き卵が焼けないと「茶色や緑の卵焼き」など絶対できるはずがありません。
これをクリアしないことには((。_。)((。_。)ウンウン
＊茶色の卵焼き・・・黒砂糖＋しょうゆ（人によっては紅茶を入れる人もいる。）
＊緑のはホウレンソウのペーストを混ぜこして焼く。